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三色なま酢
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三色なま酢-レシピのメイン写真

三色なま酢

tommymam
tommymam @cook_40090542

もう一品レシピの酢の物です。
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なま酢好きの今日のただの気まぐれなま酢です。

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材料

小鉢5人分
  • 大根 1/5本
  • 人参 1/4本
  • きゅうり 1本
  • 塩 ひとつまみ
  • 砂糖 大さじ2
  • 昆布茶 小さじ1/5
  • 酢 大さじ3
  • いりごま 大さじ3
  • しょうが 1かけ
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作り方

  1. 1

    大根、人参、きゅうりを千切りにして、塩を振り水気を出します。

    • 三色なま酢作り方1写真
  2. 2

    砂糖、昆布茶、酢をよく混ぜて、固く絞った1とゴマを加えてまぜて出来上がり。

  3. 3

    ラップか蓋をして、冷蔵庫で休ませたら味がなじみます。
    お好みで千切りのしょうがをのせて、いかがでしょう?

    • 三色なま酢作り方3写真
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tommymam
tommymam @cook_40090542
2011/11/10 10:50に公開
福岡在住☆cookpad参加から12年。時は流れております。しばし休止中、たくさんのレシピを参考にさせていただき、小さな子どもたちも成長し、小さな子どもたちではなくなりました。そろそろまた参加度を増していきたいと思ってます。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

大根 こぶ茶 にんじん キュウリ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18049889
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