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れんこんとハムのソテー 黒こしょう風味
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れんこんとハムのソテー 黒こしょう風味-レシピのメイン写真

れんこんとハムのソテー 黒こしょう風味

たぬあい
たぬあい @cook_40078419

おいしいからぜひ作ってみて♪お弁当にもおつまみにも!もちろんおかずにも!箸休めにならない副菜です。箸が止まらない〜
このレシピの生い立ち
煮物もきんぴらも好きだけど…違う味付けで食べた〜い!でも手間も時間もはかけたくな〜い と思って作りました。

おいしいからぜひ作ってみて♪お弁当にもおつまみにも!もちろんおかずにも!箸休めにならない副菜です。箸が止まらない〜
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煮物もきんぴらも好きだけど…違う味付けで食べた〜い!でも手間も時間もはかけたくな〜い と思って作りました。

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れんこんとハムのソテー 黒こしょう風味

たぬあい
たぬあい @cook_40078419

おいしいからぜひ作ってみて♪お弁当にもおつまみにも!もちろんおかずにも!箸休めにならない副菜です。箸が止まらない〜
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煮物もきんぴらも好きだけど…違う味付けで食べた〜い!でも手間も時間もはかけたくな〜い と思って作りました。

おいしいからぜひ作ってみて♪お弁当にもおつまみにも!もちろんおかずにも!箸休めにならない副菜です。箸が止まらない〜
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煮物もきんぴらも好きだけど…違う味付けで食べた〜い!でも手間も時間もはかけたくな〜い と思って作りました。

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材料

4人分
  • れんこん お好みの量(今回は250g)
  • ベーコン 4〜5枚
  • オリーブ油 適量
  • 塩 少々
  • 黒こしょう 多め
  • 醤油 大1
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮を剥き、1〜2mm位の厚さの半月切りにします。
    ベーコンは1cm幅位に切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油(サラダ油OK)を熱し、①のれんこんを透き通る位まで炒め、ベーコンも合わせて炒める。

  3. 3

    全体に火が入りよく炒まったら、塩と黒こしょうで調味する。
    香り付けの醤油を鍋肌にまわしかけ、軽く混ぜ合わせて出来上がり

コツ・ポイント

ベーコンのかわりに、ウインナーやハムでも挽き肉や豚肉でも、肉系なら問題なし!
出来上がりに粉チーズをかけても美味しいです(^_^)

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たぬあい
たぬあい @cook_40078419
2011/11/10 10:55に公開

このレシピのキーワード

れんこん ベーコン

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