作り方
- 1
牛脂で牛肉を挟みキッチンペーパーで包む。
- 2
120度で15分
ひっくり返して10分 - 3
表面が白くなりかけてるのを確認して塩をふりフライパンで30秒ほど強火で焼く。
- 4
焼き上がったらコショウをふりアルミホイルに包み肉を休ませ完成‼
コツ・ポイント
先にお肉を準備してオーブンにいれてる間に副菜作りすれば時間が無駄にならない‼
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