レンジで3分、にんじんツナサラダ。

yukaナッツ
yukaナッツ @cook_40025487

にんじん1本ぺろりと食べられちゃう!!レンジで3分!!味の決め手はコンソメ・・・?
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさんあったのでにんじんを使ってサラダを作りました。普通のサラダですが、レンジで加熱するときにコンソメも入れて下味をつけてから使ってみました。

レンジで3分、にんじんツナサラダ。

にんじん1本ぺろりと食べられちゃう!!レンジで3分!!味の決め手はコンソメ・・・?
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさんあったのでにんじんを使ってサラダを作りました。普通のサラダですが、レンジで加熱するときにコンソメも入れて下味をつけてから使ってみました。

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材料

4人分
  1. にんじん 1本(200g)
  2. ツナ缶 1缶(80g)
  3. 味の素 KK コンソメ(顆粒) 小さじ1
  4. お湯 40ml
  5. ◎マヨネーズ 大さじ1
  6. ◎コンソメ(下味用) 小さじ1
  7. ◎塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむいて細切りにし、耐熱皿に入れてお湯で溶いたコンソメをかけてラップをし、500Wのレンジで3分加熱します。

  2. 2

    ボールに水気をきったにんじんとツナを入れて、マヨネーズと下味用のコンソメで味付けし、塩、胡椒で味をととのえます。

コツ・ポイント

むだがないようににんじんの下味用に使ったコンソメスープを少し味付用に使います。

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yukaナッツ
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ブログはコチラ→http://yukanuts.blog.ocn.ne.jp/yukahappytime/神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)で毎週食育のコラムを掲載中。
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