チンゲン菜とベーコンのとろみ付き中華炒め

WaTヒロコロ @cook_40038985
チンゲン菜のシャキシャキ感がたまりません!!簡単に中華風の炒め物が作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
チンゲン菜とベーコンの組み合わせが好きなので作ってみました。
作り方
- 1
チンゲン菜とベーコンは2㎝幅に切る。しいたけは薄切り。
- 2
ごま油を強めの中火で熱したフライパンでベーコンとしいたけを炒め、最後にチンゲン菜と★印の調味料を加えてサッと炒める。
- 3
弱火にして大さじ2の水で溶いた片栗粉を流し入れてとろみをつければ出来あがり。
- 4
コツ・ポイント
とろみをつける段階で弱火にすると片栗粉がダマになりにくいです。
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