チンゲン菜は3cm幅に切ります。
フライパンにごま油を入れて
卵をさっと炒める。

一度皿に取り出したら
チンゲン菜を炒める。
チンゲン菜がしんなりしたら、
卵と◎の調味料を入れて炒める。

完成。