香味バターの変わりに、豆腐パセリマーガリンを巻き巻き。
まるでカッテージチーズのような不思議な味に！

このレシピの生い立ち
レシピ本で見た『キエフ風カツレツ』
美味しそうだけど卵もないし、バターはカロリー高いし…
そんなわけで食べたこともないのに勝手にアレンジしたら
思いのほか美味しかった！！
というレシピです。