作り方
- 1
茹でたカリフラワーに塩こしょうをしてココットなどの耐熱容器に入れる。
- 2
カリフラワーの上にマヨネーズを好きなだけかけ、卵を割り入れる。
- 3
トースターで卵がお好みの固さになるまで焼く。
- 4
コツ・ポイント
卵は表面が硬くなっても、中身がトロトロの場合もあるので焼き加減にご注意を。
お好みでパルメザンチーズを加えても美味しいです。
カリフラワー以外にも、ほうれん草やカボチャなども美味しいと思います♪
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その他のレシピ
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