一人分の量ではありませんが、主にこのような材料を用意します。ほうれん草はこの一袋を一人分として贅沢に使います。

ほうれん草を洗って、３～４センチのざく切りに。自分だけが食べるので気にせずざくざく切ります。

ベーコンも２～３センチ幅に切ります。にんにくは１片を真っ二つにして芽をとります。鷹の爪はそのまま１本。

後でほうれん草を大量に入れるので少し深めのフライパンなどにオリーブオイルを入れ、弱火で温めます。

にんにくを入れます。木べらで若干つぶします。

にんにくのいい香りがしてきたら、鷹の爪とベーコンを入れます。
パスタをこのあたりから茹でておきます。

中火にして少し炒めたら、ゆで汁を大さじ２．５とって入れます。

ゆで汁が少し白くなったところで、コンソメを入れます。

コンソメが溶けたら、どーんと大量のほうれん草を入れます。大丈夫かな？と思うけど焦らないでね。火は中火から強の間くらい。

３分もしたらこのように、しな～っとした感じになります。
少し水分が多くなるので、炒めて少しだけ水分を飛ばす。

ゆであがったパスタを投入し、ほうれん草スープをからませるようにして炒めます。ブラックペッパーも豪快にかけよう♪

某コンビニのようにほうれん草でパスタを囲って真ん中にベーコンを盛り付けてできあがり。もちろん一人なので豪快でもOK！

ほうれん草食べてる！！という感じのするパスタができあがります。ひとりでがつがつ食べましょう！