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豚肉のリンゴ&さつまいも巻き
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豚肉のリンゴ&さつまいも巻き-レシピのメイン写真

豚肉のリンゴ&さつまいも巻き

mali
mali @cook_40019252

甘辛ソースと、豚肉にまかれたサツマイモとリンゴの甘さが絶品です!
このレシピの生い立ち
豚肉のリンゴまきをアレンジ☆

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豚肉のリンゴ&さつまいも巻き

mali
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甘辛ソースと、豚肉にまかれたサツマイモとリンゴの甘さが絶品です!
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材料

2~3人分
  1. 豚肉(もも薄切り) 200g
  2. さつまいも 200g(大きなの半分)
  3. リンゴ 大きめの 半分
  4. ウスターソース 大さじ2
  5. ケチャップ 大さじ2
  6. スイートチリソース(お好みで) 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    さつまいもを拍子木切りにして、耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで2分ほど加熱。
    りんごもスティック状に切る。

  2. 2

    豚肉に、サツマイモとリンゴを一切れずつまいていく。

  3. 3

    熱してサラダ油をひいたフライパンに、巻き目を下にして並べ入れ、中火で焼いていく。途中でひっくりかえす。

  4. 4

    火がしっかりとおったら、ソース・ケチャップ・チリソースを混ぜて 全体に回しかける。1分ほど加熱したら完成☆

コツ・ポイント

うちは辛いもの好きなので、スイートチリソース大さじ2でも平気のへいざですが、辛いものが苦手な方はソースとケチャップだけでもいいと思います。

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mali
mali @cook_40019252
2008/11/14 11:59に公開
10代から20代にはたくさん旅をして、ヨーロッパや東南アジア、東アジアのB級グルメを楽しみました。0歳と3歳の子供がいる今は、3歳児にお手伝いできるお菓子をメインに作ってます☆材料が安価で、ほぼいつも家にあるもので作れて、しかも失敗しないもの!たくさんの手書きレシピの中から、そういうのだけ、『my Best ~』としてここに載せて行くことにしました^-^
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