チキントマト煮こみ
簡単ちゃちゃっと２０分♪
このレシピの生い立ち
トマト缶があったので♬
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくを薄切り、鶏肉は一口大に。両面にクレイジーソルトをふってビニール袋に入れてオリーブオイルも加えて揉んで10分。
- 2
玉ねぎ、じゃがいもを切る。
時短のためにじゃがいもは薄切りに。 - 3
お鍋で鶏肉を炒める。カリっと焼き目がついたらじゃがいもと玉ねぎを加えて炒める。
しめじも加える。 -
- 4
油がまわったらトマト水煮缶を投入。
砕いたブイヨンも加えて煮込む。
砂糖・塩・胡椒で味付け。 -
- 5
とろみが出てじゃがいもが柔らかくなったら生クリームを加えて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
じゃがいもは大きいのが良い方はよく煮込んで下さいね♪
薄切りにしておけばちゃちゃっとすぐに作れて食卓に出せますよ～！
仕上げに生クリーム、パセリをかけるとちょこっとオシャレに・・・☆
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