作り方
- 1
牡蠣に片栗粉を降って、混ぜ合わせる。
水で洗い、汚れを取る。 - 2
水気を切った牡蠣に酒をふる。
オーブントースターを温める。 - 3
アルミホイルの上に、牡蠣をのせる。
マヨネーズをぬる。
粗挽きこしょう、パン粉を散らす。 - 4
オーブントースターで、焦げ目がつくまで焼く。(約12~15分ほど焼く。)
- 5
パセリを散らして出来上がり♪。
コツ・ポイント
焼きすぎると、牡蠣が小さくなろので気を付ける。
下処理をすることで、美味しく食べられます。
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