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ちゃちゃっと♡三色丼
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材料

1人分
  • 1色目
  • ほうれん草 適量(写真の量)
  • 本つゆ 小さじ2.5
  • 砂糖 小さじ1
  • すりごま(白) 小さじ1
  • 2色目
  • 卵 1個
  • 塩 少々
  • 3色目
  • 牛肉(薄切り) 1枚
  • 酒 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ☆1色目
    ほうれん草を湯がき、水気をとる。
    器に本つゆ、砂糖、すりごまを合わせて混ぜ、ほうれん草を入れ味をしみこませる

  2. 2

    ☆2色目
    フライパンに卵をいれ、ふわふわかき卵をつくる。

  3. 3

    ☆3色目
    薄切り肉を細かく切り、フライパンに入れ炒め、酒を入れ、砂糖醤油で味付ける(濃い目にしてます)

コツ・ポイント

☆お肉は合挽き肉がなかったので、和牛薄切り1枚を使いました。
☆好きなものを好きなだけ♪
竹輪や蒲鉾もあれば、煮て、のっけます。

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2015/04/24 10:10に公開
NIKKOさんの食器がお気に入りです❤視覚でも美味しそうに見えればと、自己流ですが盛り付けも楽しんでいます❤お花も大好き✿庭に咲いた薔薇や好きな花も一緒に写しています✿沢山のかたのキッチンにお伺いできたらいいなぁなんて思っています(*'▽'*)よろしくお願いします(*- -)(*_ _)ペコ
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このレシピのキーワード

丼 牛肉 ほうれん草 卵 酒

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