☆最強常備菜☆
りーたみ @cook_40038277
✿2009.10.15話題入り✿地味ですが・・とりあえずこれ作っとけば安心！我が家の常備菜☆
さつま揚げが効いてます♪
このレシピの生い立ち
いつも作ってる常備菜です
☆最強常備菜☆
✿2009.10.15話題入り✿地味ですが・・とりあえずこれ作っとけば安心！我が家の常備菜☆
さつま揚げが効いてます♪
このレシピの生い立ち
いつも作ってる常備菜です
作り方
- 1
切干大根はさっと洗い水で戻す。ひじきもたっぷりの水で戻す
- 2
人参は千切り、さつま揚げは太めの千切りにしておく
- 3
サラダ油で、人参、切干大根、ひじきの順で炒めます。切干大根が油をよく吸うので様子をみて油を足してください
- 4
さつま揚げも入れ、酒、みりん、しょうゆ、水の順で入れ、水気がなくなるまで炒り煮して出来上がり！
- 5
ゆしゅなさんが卵とじ丼にアレンジしてくださいました。栄養満点で美味しそう☆真似しよ～っと^^
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- 6
H21/10/15話題入りさせて頂きました。たくさんの方に素敵なれぽを頂きパワーが湧いてきます♪ありがとう(._.)
-
- 7
ゆしゅなさんが酢飯混ぜでれぽ下さいました。アレンジの広さに驚きです！食べてみた～い♪
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コツ・ポイント
[2009年3月6日]作りやすい分量に変更しています。手順も多少見直しました。写真も変えてあります。
レシピ印刷またはフォルダに入れて頂いてる方、申し訳ありません(..)
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簡単に常備菜♪さつま揚げの味が染み出て美味しい♪お酢でさっぱりなのに味わい深い煮物です♪朝食、お弁当や副菜、箸休めに◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18051119
