ゆで卵を作る。

フライパンに火をかけ、塩こしょうをした合い挽き肉を入れて炒める。

肉の色が変わってきたら、みじん切りにした玉ねぎを加え、さらに炒める。

塩こしょう、カレー粉、ケチャップを加えて少し炒めて火を止め、冷ましておく。

ゆで卵をみじん切りにして、マヨネーズと塩こしょうを加えて混ぜる。

４と５を合わせて混ぜる。

パンを２枚づつ重ねて、重なった状態のままオーブントースターで焼く。

２枚セットになったパンの焦げ目がついていない内側に６の具をはさむ。