薩摩芋と鶏肉のさっぱり煮
s.midori @cook_40040023
仕上げのお酢がポイント☆
ほくほくで甘～い薩摩芋の煮物をさっぱりめに仕上げました。
このレシピの生い立ち
サントリーの天然水を使ってさっぱりと煮ました。
薩摩芋と鶏肉のさっぱり煮
仕上げのお酢がポイント☆
ほくほくで甘～い薩摩芋の煮物をさっぱりめに仕上げました。
このレシピの生い立ち
サントリーの天然水を使ってさっぱりと煮ました。
作り方
- 1
サラダ油をひいた深めのフライパンで一口大に切った鶏肉を炒め，次に細切りの薩摩芋を炒める。
-
- 2
薩摩芋が焼けてきたら天然水と酒，醤油を加えて煮込む。
-
- 3
煮汁が鍋底に少しある残るまで煮詰めたら黒酢を加えてフライパンを回しながら絡める。
-
- 4
ホクホクで美味しい♪
お酢でサッパリ☆ -
コツ・ポイント
仕上げのお酢でサッパリ仕上げます。
ほくほくの薩摩芋とプリプリの鶏肉がとっても合います。
サントリーの天然水を使って煮込みました。
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