☆野菜と豆腐で超ヘルシーハンバーグ☆
サクラテ @cook_40036876
ダイエット中でも、美味しいぃ～ハンバーグが食べたい！！
そんな人は、是非お試しあれ(●´∀｀●)
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、高カロリーのハンバーグを食べたくなったので、作ってみました。
☆野菜と豆腐で超ヘルシーハンバーグ☆
ダイエット中でも、美味しいぃ～ハンバーグが食べたい！！
そんな人は、是非お試しあれ(●´∀｀●)
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、高カロリーのハンバーグを食べたくなったので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱・にんじんをみじん切りにし、塩コショウで炒めて冷ましておき、豆腐は、しっかり水切りする。
- 2
卵・牛乳に食パンを小さくちぎっていれ、浸しておく。
軟らかくなったら、水切りした豆腐を潰しながら加える。 - 3
大きめのボウルに、ひき肉・炒めた野菜・②の材料とナツメグ・塩コショウをし、しっかりこねる。
- 4
こねあがったら、空気を抜き形を整えて、熱したフライパンでしっかり焼く。
コツ・ポイント
ポイントは、お肉や材料をしっかり冷やしておくことと、粘りが出るまでよくこねること！！
ソースや付け合せは、お好みで。
ちなみに今回のソースは、ケチャップと豚カツソースを１：１砂糖を少し入れて煮詰めたものをかけてます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18052178
