♪梅干しごはん♪

mynameisyuko @mynameisyuko
梅干しと鶏がらスープの素を加えて一緒に炊きました。青ねぎのシャキシャキ感が梅干しに合います^^
このレシピの生い立ち
いただいた梅干しがたくさんあるので、ご飯と一緒に炊いてみました。炊くことで塩味が抑えられるような気がします。なので、鶏がらスープの素を入れて正解でした。
♪梅干しごはん♪
梅干しと鶏がらスープの素を加えて一緒に炊きました。青ねぎのシャキシャキ感が梅干しに合います^^
このレシピの生い立ち
いただいた梅干しがたくさんあるので、ご飯と一緒に炊いてみました。炊くことで塩味が抑えられるような気がします。なので、鶏がらスープの素を入れて正解でした。
作り方
- 1
梅干は種を取って、包丁で細かく刻む。青ねぎも小口切りにする。
- 2
炊飯器のお釜に米+水を入れ、梅干を手でばらばらにしながら入れ、鶏がらスープの素とごま油を入れてよく混ぜる。
- 3
いつものようにスイッチを押して炊く。
- 4
炊き上がったら、青ねぎをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
*風味をつけるためにごま油を加えて炊いています。
**青ねぎと一緒に食べると美味しいです。
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