我が家のほうれん草のお浸し
小悪魔りこちゃん @cook_40101834
新たに更新しました！！
これが、我が家の味、
いたって簡単ですがめちゃうまですょ♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草といえば・・・まずはお浸しでしょう！
我が家のほうれん草のお浸し
新たに更新しました！！
これが、我が家の味、
いたって簡単ですがめちゃうまですょ♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草といえば・・・まずはお浸しでしょう！
作り方
- 1
Aの調味料を混ぜあわせておく。
かまぼこを小さく切っておく。 - 2
沸騰したお湯に塩少々をいれ、ほうれん草を１分半ゆでる。
ゆで終わったら、2分冷水につけてあく抜きをし、ざるにあげる。 - 3
ほうれん草の水気をしぼり、食べやすく切る。
ほうれん草にかまぼこを混ぜ、Aをかけて均等に混ぜる。 - 4
お皿に盛り、削り節をかけていただきま～す♪
コツ・ポイント
我が家のお浸しは、やや甘めの味付けです。
調味料を混ぜ合わせたときに味見して甘いようなら、しょうゆを少し加えてください。
ほうれん草はゆですぎないこと大切です！
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