ワカモレ

ムーミンパン
ムーミンパン @cook_40046977

簡単ディップ。サラダにのせても美味しい。
このレシピの生い立ち
アボガドのディップが作りたくて。

ワカモレ

簡単ディップ。サラダにのせても美味しい。
このレシピの生い立ち
アボガドのディップが作りたくて。

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材料

  1. 小エビ 6から10個
  2. 玉ねぎみじん切り 30g
  3. にんにくみじん切り 1/2かけ
  4. アボガド 1個
  5. ミニトマト 3個
  6. マスタード 小さじ1
  7. レモン 小さじ1弱
  8. ヨーグルト 大さじ1
  9. マヨネーズ 大さじ1弱
  10. 砂糖 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    小エビを下茹でし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    玉ねぎ、にんにくをみじん切り。
    アボガドさいの目切り。
    ミニトマト1/4切り。

  3. 3

    1と2と調味料を加えあえる。

コツ・ポイント

水っぽくならないように、それぞれ水切りする。

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結婚して5年。マイレシピを集めたくなってきました。おうちごはんが一番落ち着く。私のウィークポイントは、後片付けが苦手で、台所にあまり立ちたくないのよね。でも食べるの大好き!
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