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覚え書き
このレシピの生い立ち
自分用
覚え書き
このレシピの生い立ち
自分用
野菜を食べやすい大きさに切る
しらたきは 水から茹でて食べやすい大きさに切る
肉を炒め、色が変わってきたら玉ねぎ にんじん じゃがいも しらたきの順に炒め合わせる
ダシ汁を加えて強火にし煮立ったらアクをとる
Aと醤油の半量を加えて、中火にして落し蓋をし
煮汁が半量になるまで6・7分煮る
残りの醤油を加えてさらに6・7分煮る
自分用
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