おばあちゃんのヘルシー巾着❤
ミュウママ @cook_40123398
ヘルシーでボリュームたっぷり！
味がおあげにしみてとっても美味しいんです。おでんにはこれです♪
このレシピの生い立ち
主人のおばあちゃんがおでんの時には必ず作ってくれたそうです。
艶家代々伝わる？！巾着です♪
我が家では主人が製作担当です♡￫ܫ￩♡
おばあちゃんのヘルシー巾着❤
ヘルシーでボリュームたっぷり！
味がおあげにしみてとっても美味しいんです。おでんにはこれです♪
このレシピの生い立ち
主人のおばあちゃんがおでんの時には必ず作ってくれたそうです。
艶家代々伝わる？！巾着です♪
我が家では主人が製作担当です♡￫ܫ￩♡
アプリでひらく作り方
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＜下準備＞
あぶらあげに熱湯をかけ、油抜きします - 2
糸こんにゃくは２ｃｍ程に切ります
-
- 3
ボールに鶏ひき肉と糸こんにゃくをいれ、混ぜます
-
- 4
あぶらあげに９分目ほど詰めます
＊入れすぎに注意です！ -
- 5
爪楊枝で閉じて出来上がり！
-
- 6
食べる前の断面図はこんな感じです
見えにくくてごめんなさい(；´ロ｀) -
- 7
細かく切った糸こんを鶏ミンチが抱えてる感じでしょうか・・
ボロボロこぼれることなく、食べやすいですよ(^ｰ^*)
コツ・ポイント
欲張りすぎて入れすぎないように注意です。
私はよく詰めすぎて穴を開けてしまいます(；´ロ｀)・・・
割合を変えると食感もだいぶ変わりますよ！
よりヘルシーにしたい場合は糸こんにゃくの割合を増やしてください❤
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