果実酒後のジャム 第3弾です。藤巻あつこさんの本を見ながらやりました。「果実酒・花酒・薬用酒事典183種」です。
このレシピの生い立ち
フェリシモの果実酒キットで最初に作ったミカン酒。仕込んだのは12月でした。そろそろミカンを引き上げるたいな、と思っていたら子供の運動会が中止に。お弁当作る代わりにジャム作りました。