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ねぎま(コチュジャンカマ焼)
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ねぎま(コチュジャンカマ焼)-レシピのメイン写真

ねぎま(コチュジャンカマ焼)

流
流 @cook_40018212

ピリッ辛!
このレシピの生い立ち
芳ばしく葱たっぷりオーブンで焼きました。

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ねぎま(コチュジャンカマ焼)

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材料

3人分
  • カマ(鮪) 1本
  • 葱・赤味噌・コチュジャン・水あめ・刻んだ葱・醤油・胡麻・おろしにんにく 適宜
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作り方

  1. 1

    大きめに切った葱と

    • ねぎま(コチュジャンカマ焼)作り方1写真
  2. 2

    コチュジャン

    • ねぎま(コチュジャンカマ焼)作り方2写真
  3. 3

    水あめ・ラー油・醤油

    • ねぎま(コチュジャンカマ焼)作り方3写真
  4. 4

    胡麻・赤味噌・刻んだ葱・おろしにんにくを混ぜ

    • ねぎま(コチュジャンカマ焼)作り方4写真
  5. 5

    • ねぎま(コチュジャンカマ焼)作り方5写真
  6. 6

    刻んだ葱も混ぜ

    • ねぎま(コチュジャンカマ焼)作り方6写真
  7. 7

    • ねぎま(コチュジャンカマ焼)作り方7写真
  8. 8

    カットした鮪のカマを和え

    • ねぎま(コチュジャンカマ焼)作り方8写真
  9. 9

    混ぜて30分放置

    • ねぎま(コチュジャンカマ焼)作り方9写真
  10. 10

    • ねぎま(コチュジャンカマ焼)作り方10写真
  11. 11

    240度のオーブンで25分焼く

    • ねぎま(コチュジャンカマ焼)作り方11写真
  12. 12

    • ねぎま(コチュジャンカマ焼)作り方12写真

コツ・ポイント

葱が多いほど美味しく焼けます。

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流
流 @cook_40018212
2008/11/18 11:07に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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このレシピのキーワード

ねぎま ねぎ まぐろ コチュジャン ゴマ 赤みそ

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