山芋のソテーチーズ焼き
フレッシュ卵卵 @cook_40094303
山芋をソテーしてチーズをのっけるだけ★
おつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
山芋の食感とチーズのトロッと感が意外にも合います。大葉の香りもよく、おつまみの一品になりますよ★
山芋のソテーチーズ焼き
山芋をソテーしてチーズをのっけるだけ★
おつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
山芋の食感とチーズのトロッと感が意外にも合います。大葉の香りもよく、おつまみの一品になりますよ★
作り方
- 1
1.山芋は皮をむいて輪切りにしておく。
- 2
2.大葉はみじん切りしておく。
- 3
3.フライパンにバターを入れて、①を焼く。
- 4
4.焼き色がついたら、しょう油、みりん、②を入れて、たれを絡める。
- 5
5.④にとろけるチーズをのせて蒸し焼きする。
- 6
6.⑤を器に盛り付け、サンチュ、温泉たまごを添えれば出来上がり。
コツ・ポイント
洋のチーズと和の大葉が意外と合います。
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