ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰは熱湯をかけて１時間ほどふやかしておく。

お湯を沸かし沸騰したらササミを入れて再度、沸騰したら火を止めてフタをして10分放置する。

1.をしている間に具を切る。 ニンニク→みじん切り 玉ねぎ→角切り ナッツ→細かく刻む

フライパンにオリーブオイルを入れて熱しニンニクを炒め、香りがしてきたらナッツと玉ねぎをよく炒める。（木べらを使って）

玉ねぎが透き通って、しんなりしたらｸﾗﾝﾍﾞﾘｰをいれて全体を混ぜたら2.のササミを一口ｻｲｽﾞに手でさいて入れる。

ｸﾐﾝﾊﾟｳﾀﾞｰ、ｼﾅﾓﾝ、塩を入れ少し濃い味に仕上げる。

食パンをキツネ色に焼き、両面にｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを塗る。6.の具をはさんで上からギュッとおさえながら切って完成☆