万能★ごまダレ！

Name: 万能★ごまダレ！
Cuisine: 日本語
Ingredients: しょうゆ １／２カップ; 砂糖 小さじ１／２; すりごま 大さじ１; おろし生姜（チューブでも） 小さじ１; ごま油 小さじ１; 豚のゆで汁（あれば） 大さじ４; 鶏肉（胸orささみ） １本; きゅうり １本; 白ごま 大さじ２

kaoty @cook_40118337

お肉・お野菜、その他色々アレンジできそうです★
棒々鶏風にして使ってみました！
このレシピの生い立ち
姉が作ったタレがおいしかったので作り方を聞きました。
圧力鍋のレシピ本に載っていたそうです。

万能★ごまダレ！

材料

しょうゆ１／２カップ
砂糖小さじ１／２
すりごま大さじ１
おろし生姜（チューブでも）小さじ１
ごま油小さじ１
豚のゆで汁（あれば）大さじ４
棒々鶏風にする場合
鶏肉（胸orささみ）１本
きゅうり１本
白ごま大さじ２

作り方

1

材料を全部混ぜるだけ★
2

棒々鶏風にしたい場合は、鶏肉にお酒をふりかけてレンジで火が通るまでチン★
3

細切りにしたきゅうりと白ごま、①のタレを適量混ぜて出来上がり★
4

コツ・ポイント

特にありません！
ゆで豚にかける用のレシピらしいので、ゆで豚にピッタリだと思います♪

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kaoty @cook_40118337

2008/12/03 12:04に公開

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