耐熱ボールにバターを入れてレンチン。
様子見ながら五割溶けるくらい。
スパチュラで混ぜてクリーム状になめらかにする。

そこにHMを何回かに分けて振り入れる。
続いてバニラエッセンスと蜂蜜も入れる。

こんな程度にボソボソになるので、まとまらなければ牛乳を小さじ1程度づつ足して・・・
ほんとにちょっとづつ！

ボールに押し付けてなんとか無理やりまとまる感じ、でOK！
多分ここで水分が多いと、焼き上がりがサックリしない気が・・・

まとめた生地をラップして冷蔵庫で15分くらい冷やす。

※3番からの写真は、紅茶葉入りです

トースターを温めておく。
生地は細長いボックス状に成形して包丁でカットする。
厚めでホロホロ感。薄めでサックリ感。

ホイルかシートの上に生地を置いて焼く。
生地厚によるので10～15分。
中の様子を見て焦げそうなら調節。

クーラーに並べて冷ます。
（ホワホワしていても冷えればサックリします）
召し上がれっ！！

★アレンジ★
紅茶葉入りにしたり、ココアや抹茶も(〃ω〃)