パッションフルーツは中身をスプーンで掻き出しておく。

鍋に掻き出した中身と好きな甘味(お砂糖でも蜂蜜でも)を入れる。

寒天を入れて軽く煮立てたら火を止める。

鍋の中身をパッションフルーツの皮に戻し、冷蔵庫で一時間程、冷やし固める。