牛肉とカラフル春野菜の美人ソテー❤
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
カラフルな野菜は体やお肌にいいの。これぞ美人ソテー！ご飯にもワインにも合うよ★
お一人様272㌍
このレシピの生い立ち
地場産JA市場で採りたてスナップエンドウと舞茸が1パック100円で売っていたので作りました♬
うちの子、6年間テニス部だったので、まぁぁぁ～よく食べる子でしたの。ご飯だけでなく野菜も取ってほしいという願いからこれができました。
牛肉とカラフル春野菜の美人ソテー❤
カラフルな野菜は体やお肌にいいの。これぞ美人ソテー！ご飯にもワインにも合うよ★
お一人様272㌍
このレシピの生い立ち
地場産JA市場で採りたてスナップエンドウと舞茸が1パック100円で売っていたので作りました♬
うちの子、6年間テニス部だったので、まぁぁぁ～よく食べる子でしたの。ご飯だけでなく野菜も取ってほしいという願いからこれができました。
アプリでひらく作り方
- 1
スナップエンドウは筋を取り水洗いしシリコンスチーマーに入れて1分加熱。
-
- 2
ピーマンは千切り・人参はピーラーでヒラヒラ・舞茸は１口カット・肉は酒・醤油・ニンニクに浸しビニールに入れ片栗粉をまぶす。
-
- 3
フライパンに肉・舞茸・マヨネーズを入れ中火で炒める。
-
- 4
肉の表面の色が変わったら人参・ピーマン・スナップエンドウをいれ全体に火が通ったら出来上がり！
-
- 5
ハーイ！
出来上がり❤
片栗粉で絡まってるのでシッカリまとまるよ！ご飯がススムよぉ❤ -
- 6
牛肉を食べて応援！にて野崎洋光さん賞をいただきました！福島県の皆様・レタスクラブ様クックパッド様！ありがとうございます！
コツ・ポイント
お肉を浸している間に野菜を切ってね。
支度ができたら、ビニールに片栗粉を入れてシャカシャカまぶしてください。
つくれぽ
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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