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もやしとワカメのかき揚げ
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もやしとワカメのかき揚げ-レシピのメイン写真

もやしとワカメのかき揚げ

nabeko44kazu
nabeko44kazu @cook_40021525

もやしと乾燥ワカメだから包丁いらず。もやしがシャキシャキだよ～
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったもやしの使って生まれたレシピ。

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材料

4～5個分
  • もやし 半袋（１００ｇ）
  • 乾燥カットワカメ ４ｇ（大さじ３くらい）
  • 〇天ぷら粉 大さじ３
  • 〇水 大さじ３
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作り方

  1. 1

    ボウルの中に〇の水と天ぷら粉を入れてよく混ぜたらワカメを投入。

    • もやしとワカメのかき揚げ作り方1写真
  2. 2

    もやしを入れて衣を絡ませ、１８０度に熱した油の中に①の1/5量を入れ、カラッとするまで揚げる。

    • もやしとワカメのかき揚げ作り方2写真
  3. 3

    天つゆと大根おろし。
    ざるそばのお供にどうぞ。
    温かいうちに召し上がれ。

  4. 4

コツ・ポイント

手順１のところでワカメを入れたら１分ほど待つと、しっかり戻って見た目がいいですよ。

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nabeko44kazu
nabeko44kazu @cook_40021525
2008/11/23 15:09に公開
おうちごはんが大好き♫つくれぽの掲載が遅れがちで申し訳ありません。皆さんに作っていただき感謝の気持ちでいっぱいですが、コメントはすべて同じメッセージにさせてもらっています。本当にありがとうございます！
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このレシピのキーワード

かきあげ もやし ワカメ テンプラ粉

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