ひと手間でウマさ倍増♡我が家のナポリタン
優雨 @cook_40076021
パスタを茹でて冷水で洗い、冷蔵庫で寝かせる事でモチモチのパスタに仕上がります♡
一晩寝かせるのもアリ！
このレシピの生い立ち
パスタを茹でて、野菜を炒めて、パスタが茹で上がったらソースと絡めて…ってなかなか手順良くできない時があったり、バタバタすると失敗してしまうのでこの作り方にしました◎
ひと手間でウマさ倍増♡我が家のナポリタン
パスタを茹でて冷水で洗い、冷蔵庫で寝かせる事でモチモチのパスタに仕上がります♡
一晩寝かせるのもアリ！
このレシピの生い立ち
パスタを茹でて、野菜を炒めて、パスタが茹で上がったらソースと絡めて…ってなかなか手順良くできない時があったり、バタバタすると失敗してしまうのでこの作り方にしました◎
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは表示時間プラス2分長く茹で冷水にとり水気をきりオリーブオイルを混ぜ、ラップや保存袋に入れて冷蔵庫で休ませる。
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- 2
材料は食べやすく切って準備。
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- 3
ソースも合わせて準備。
☆のみ合わせてね！ -
- 4
フライパンにバター&にんにくを入れて材料を炒める。
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- 5
ソースを入れて具材と絡める。
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- 6
冷蔵庫で寝かせたパスタを入れてよーく混ぜ合わせる。
-
- 7
塩胡椒&顆粒コンソメで味を整え、コーヒーミルク&バターで仕上げ◎
ケチャップなど足りない場合は追加して下さい。
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- 8
出来上がり♡
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コツ・ポイント
パスタは冷水でしめるので表示時間プラス2分長く茹でる事！
お好みソースはおたふくソース使用◎
ちょっと甘めのソースを使えば砂糖などの調味料不要！
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