ごぼうを5cmほどの大きさにカットして、したゆでする。

ネギも同じぐらいの大きさにカット。ネギとしたゆでしたごぼうに肉を巻いていく。

油しいたフライパンで炒める

肉がキツネ色になったら調味料を入れて押し蓋して煮込む。※調味料は事前に混ぜておく。

ごぼう、ネギに味が染み込んだら完成！