卵をといてご飯と混ぜ合わせる

たまねぎを荒いみじん切りにする

油をしいたフライパンにたまねぎを入れて強火で一気に炒める、ついでに塩コショウも振っておく

たまねぎに火が通ったらご飯を炒める

味を整えて完成