間違いなし！豚肉と野菜の炒め物
azsmile16 @cook_40090206
味の決め手はオイスターソース！これだけで、いつもの野菜炒めが激変します！
このレシピの生い立ち
家にあった材料で、一品作ろうと思いました。ボリューム満点でヘルシーですよ！
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- 1
肉、野菜、キノコ類を食べやすい大きさに切る。(豆苗は半分に切ると食べやすい)
- 2
フライパンを熱し、キャノーラ油を温めて豚肉を炒める。
- 3
ピーマンとキノコ類を入れて炒める。
- 4
だいたい火が通ったら、豆苗を入れる。
- 5
オイスターソースで味付けし、足りないようなら塩コショウで整える。
- 6
別バージョンで、豚肉と水菜にえのきをプラス。美味しい組み合わせでした(^-^)
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コツ・ポイント
中華だしを入れても美味しいと思います。人参、パプリカなどを入れると、彩りも鮮やかでいいですね。豆苗は火を通しすぎない方が、シャキシャキした歯ごたえが楽しめます。
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