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ザクザクオートミール全粒粉クッキー
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ザクザクオートミール全粒粉クッキー-レシピのメイン写真

ザクザクオートミール全粒粉クッキー

よりぴ＊
よりぴ＊ @cook_40123840

かなり甘さ控えめ♩ 全粒粉のザクザクしたクッキーです。レーズンの甘さが効いてて美味しいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
砂糖なしのレシピ考案中！

かなり甘さ控えめ♩ 全粒粉のザクザクしたクッキーです。レーズンの甘さが効いてて美味しいです(o^^o)
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よりぴ＊
よりぴ＊ @cook_40123840

かなり甘さ控えめ♩ 全粒粉のザクザクしたクッキーです。レーズンの甘さが効いてて美味しいです(o^^o)
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材料

天板1枚分
  • オートミール 60g
  • 全粒粉 50g
  • 塩 ひとつまみ
  • 菜種油 15g
  • 玄米水飴or蜂蜜 大さじ1から2
  • 水 大さじ2から3
  • レーズン 細かく刻む 20から30g
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作り方

  1. 1

    粉類をボウルでふんわりあわせる

    • ザクザクオートミール全粒粉クッキー作り方1写真
  2. 2

    刻んだレーズンを入れ、菜種油を入れ全体になじむようにスプーンでまぜる

    • ザクザクオートミール全粒粉クッキー作り方2写真
  3. 3

    玄米水飴or蜂蜜を入れてまぜ、水を全体に満遍なくふりかけ、ひとつにまとめていく ※まとまりが悪ければ水を少し足す

    • ザクザクオートミール全粒粉クッキー作り方3写真
  4. 4

    かたまりになってきたら、オーブンシートにおいて棒or手のひらで伸ばす。好きな大きさに切り目を入れる

    • ザクザクオートミール全粒粉クッキー作り方4写真
  5. 5

    170度に予熱しておいておいたオーブンで20分ほど焼く

    • ザクザクオートミール全粒粉クッキー作り方5写真
  6. 6

    天板の上で完全に冷めるまで放置

コツ・ポイント

レーズンは細かく刻んでおかないと焼いた時にぷっくり出てきてしまいます(^^;; 甘味は砂糖でもお好きなものを！

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よりぴ＊
よりぴ＊ @cook_40123840
2016/09/19 07:09に公開
よりぴメインはインスタ。https://www.instagram.com/yoriko.ii手作りおやつ、ごはん研究中。できるだけからだにやさしいものを作るようにしています。yoripi
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このレシピのキーワード

クッキー オートミール はちみつ レーズン 全粒粉 玄米

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