ミンチに○の調味料を入れてよく混ぜます。

１を6等分して大根の端に置き巻いていきます。大根も6等分くらいの長さで。

巻き終わりの下にして紐で結びます。

鍋にだしと■の調味料を入れて　よく混ぜる。４を入れて火にかける。

落し蓋をして時々大根を上下して火をいれていく。（味が薄いようだったら整えてください）

大根が柔らかくなったらできあがり。（10分程度）