ラベンダーミルクティーのプリン
ペトルーシュカ♪ @cook_40123941
ほんのりラベンダーの味と香りが広がる上品なプリンです。
このレシピの生い立ち
minfannoteさん ID18054848
クックGX7HUH☆さん ID20036688
を、参考に作らせていただきました。
ありがとうございました。
友人に土産で貰ったラベンダーの茶葉で、お返しの品を作りたくて作ってみました。
ラベンダーミルクティーのプリン
ほんのりラベンダーの味と香りが広がる上品なプリンです。
このレシピの生い立ち
minfannoteさん ID18054848
クックGX7HUH☆さん ID20036688
を、参考に作らせていただきました。
ありがとうございました。
友人に土産で貰ったラベンダーの茶葉で、お返しの品を作りたくて作ってみました。
作り方
- 1
鍋に牛乳と茶葉を入れて弱火～中火で沸騰させない程度に煮込む。
- 2
火を止め、好みの味の濃さに煮出したミルクティーを冷ました後茶漉しで漉す。
- 3
ミルクティーに、水でふやかしたゼラチンとグラニュー糖を加え、材料が完全に溶けるまで混ぜる。
- 4
生クリームを加え、器に入れて冷やし固める。
コツ・ポイント
茶葉と牛乳の分量は目安ですが、好みで量を変えてみてください。
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