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ラベンダーミルクティーのプリン
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ラベンダーミルクティーのプリン-レシピのメイン写真

ラベンダーミルクティーのプリン

ペトルーシュカ♪
ペトルーシュカ♪ @cook_40123941

ほんのりラベンダーの味と香りが広がる上品なプリンです。

このレシピの生い立ち
minfannoteさん ID18054848
クックGX7HUH☆さん ID20036688
を、参考に作らせていただきました。
ありがとうございました。

友人に土産で貰ったラベンダーの茶葉で、お返しの品を作りたくて作ってみました。

ほんのりラベンダーの味と香りが広がる上品なプリンです。

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友人に土産で貰ったラベンダーの茶葉で、お返しの品を作りたくて作ってみました。

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ラベンダーミルクティーのプリン

ペトルーシュカ♪
ペトルーシュカ♪ @cook_40123941

ほんのりラベンダーの味と香りが広がる上品なプリンです。

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minfannoteさん ID18054848
クックGX7HUH☆さん ID20036688
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ありがとうございました。

友人に土産で貰ったラベンダーの茶葉で、お返しの品を作りたくて作ってみました。

ほんのりラベンダーの味と香りが広がる上品なプリンです。

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材料

約3個分
  • ラベンダーの茶葉 5g(ティーパック1つ分)
  • 牛乳 180g
  • 粉ゼラチン 5g(クックゼラチン1本)
  • 水 30g
  • グラニュー糖 30g
  • 生クリーム 60g
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳と茶葉を入れて弱火~中火で沸騰させない程度に煮込む。

  2. 2

    火を止め、好みの味の濃さに煮出したミルクティーを冷ました後茶漉しで漉す。

  3. 3

    ミルクティーに、水でふやかしたゼラチンとグラニュー糖を加え、材料が完全に溶けるまで混ぜる。

  4. 4

    生クリームを加え、器に入れて冷やし固める。

コツ・ポイント

茶葉と牛乳の分量は目安ですが、好みで量を変えてみてください。

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ペトルーシュカ♪
ペトルーシュカ♪ @cook_40123941
2016/09/24 13:45に公開
覚書用。自作のものより、他ユーザー様のレシピを参考にさせていただくことが殆どです。
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このレシピのキーワード

生クリーム ゼラチン 牛乳

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