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超ベルギーワッフル
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超ベルギーワッフル-レシピのメイン写真

超ベルギーワッフル

グレっち
グレっち @cook_40059612

ベルギーワッフル♪(レシピID : 18174967 )のバター使用バージョンです☆

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やはり、マーガリンよりもバターを使った方が、一段と風味が良くなります。

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材料

約16コ分
  • 中力粉 400g
  • 砂糖 80g
  • はちみつ 60g
  • 塩 小さじ1/2
  • 卵 1コ
  • 牛乳 200cc位(卵と合わせて260cc)
  • ドライイースト    大さじ1
  • バター(有塩) 60g
  • マーガリン 40g
  • バニラオイル 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    材料をホームベーカリーにセットして「生地」コースで。

    • 超ベルギーワッフル作り方1写真
  2. 2

    バターがかたまっていたら、途中でかき混ぜる。

    • 超ベルギーワッフル作り方2写真
  3. 3

    ワッフルメーカーに生地を乗せ、様子を見ながら両面焼く。

    • 超ベルギーワッフル作り方3写真
  4. 4

    金網に取って冷まして出来上がり。

    • 超ベルギーワッフル作り方4写真

コツ・ポイント

手軽にホームベーカリーでも出来ます。

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グレっち
グレっち @cook_40059612
2013/02/23 20:09に公開
2男1女の母です。美味しいモノ大好き!市販のお菓子の能書きや原材料名を見ては、どうやって作るんだろう?と日々研究しています。
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このレシピのキーワード

ワッフル はちみつ バター 牛乳 卵 中力粉

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