卵に牛乳を加えて２６０ｃｃにする（うち６０ｃｃは別にしておく）。

中力粉、砂糖、はちみつ、塩、卵&牛乳を混ぜる。

ボソボソですが、あまり気にせずに。

マーガリンを電子レンジで３０秒ほど加熱して溶かし、残りの牛乳を加える。

さらにドライイーストを加えてよく混ぜる。

先程の粉類に流し入れて、こねるようにグルグル混ぜる。

バニラオイルで香りづけ。

ラップをかけて１時間以上寝かせる。

発酵して少し膨らむ感じ。

油を引いたワッフルメーカーに適量を乗せて、両面こんがり焼く。

様子をみながら焼いていくうちに上手になります。