お弁当にも♪余ったきんぴらで肉巻き

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きんぴらが余ったぞ~。ん?豚肉があるぞ。だったら巻いちゃえ~!
このレシピの生い立ち
お弁当に入れてみたところ、子供たちに大好評!最近では、きんぴらごぼうが余るように、わざと多めに作ってる程です。

お弁当にも♪余ったきんぴらで肉巻き

きんぴらが余ったぞ~。ん?豚肉があるぞ。だったら巻いちゃえ~!
このレシピの生い立ち
お弁当に入れてみたところ、子供たちに大好評!最近では、きんぴらごぼうが余るように、わざと多めに作ってる程です。

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材料

  1. きんぴらごぼう ある分だけ
  2. 豚肉(10㎝ぐらいあれば部位は何でもOK) きんぴらを使いきれる分だけ
  3. 焼き肉のたれ 適量
  4. 糸唐辛子(無くてもOK) 適量

作り方

  1. 1

    豚肉できんぴらごぼうを巻きます。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、豚肉にしっかり火が通るまで、転がしながら焼きます。

  3. 3

    火が通ったら、焼肉のタレを絡ませ、ツヤが出るまで転がします。

  4. 4

    ◎豆腐を巻いても美味しいです。

コツ・ポイント

面倒な事は何にもありません(笑)
ただ巻いて焼くだけです。

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