もやしは沸騰したお湯に入れ、軽く茹でて水気をきっておく。
人参は千切りにして塩水にさらし水気をきる。

ピーマンをレンジで30秒ほど加熱しておく。

☆を合わせてそこに1,2を投入し混ぜる。

ごまをふって完成
味をみて塩を足してください。