ニラを3cm幅に切る。

鍋にお湯を沸かし、もやしとニラを入れて30秒ほど茹でる。
水気を切り、粗熱をとる。

ボウルにごま油、しょうゆ、豆板醤、鶏がらスープの素、おろしにんにくを入れて混ぜる。

もやしとニラを入れて和えたら完成！