筑前煮は具と汁にわけ、具を細かく刻む。

フライパンにサラダ油（分量外）を薄くひき、刻んだ具をいためる。全体がなじんだら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

具がさめたら春巻きの皮に包み、水溶き小麦粉で巻き終わりをしっかりとめる。

揚げ用油を170度くらいに熱し、綺麗なきつね色になるまで揚げてできあがり。