＊きのこの和風ﾊﾟｽﾀ＊
★☆kay×３☆★ @cook_40095014
ｺｸがあって、にんにく&大葉の相性も良く、
食欲のでる和風ﾊﾟｽﾀです✨
このレシピの生い立ち
※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆
無性にきのこのﾊﾟｽﾀが食べたくて～(笑)✨
和風だけど、ｺｸのあるきのこｽﾊﾟになりました☆
※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆
＊きのこの和風ﾊﾟｽﾀ＊
ｺｸがあって、にんにく&大葉の相性も良く、
食欲のでる和風ﾊﾟｽﾀです✨
このレシピの生い立ち
※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆
無性にきのこのﾊﾟｽﾀが食べたくて～(笑)✨
和風だけど、ｺｸのあるきのこｽﾊﾟになりました☆
※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは、みじん切り、きのこは、石づきを落として、切っておきます。
-
- 2
ﾊﾟｽﾀを茹でます。
表示より、1分早めに✨
(茹で汁もとっておきます。) - 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱してにんにくを入れ、香りが出てきたら…しめじ→ｴﾘﾝｷﾞ→舞茸の順に炒めていきます。
-
- 4
③に白ﾜｲﾝを振り入れます。
ｱﾙｺｰﾙがとんだら…茹でたﾊﾟｽﾀ、茹で汁、☆印を入れ、絡めていきます。 -
- 5
最後に、細切りにした大葉を入れ、全体が馴染んだら…
お皿に盛り、刻みのりをかけて、できあがり～✨
-
コツ・ポイント
ﾊﾟｽﾀは、表示の時間より1分早く茹であげます☆
(分量外の塩、忘れずに…(^-^)/)
ワタシは、100均でも売ってるﾊﾟｽﾀを茹でるﾌﾟﾗｽﾁｯｸ製の容器で、ﾚﾝｼﾞでﾁﾝ✨
(この場合も1分早くでOK★)
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