超簡単!パリッとやみつき手羽中チキン

tensaiyu
tensaiyu @cook_40127163

超簡単で一度食べたらやみつき間違いなし!
カリッとジュワッと子供もパクパクチキンです♡
このレシピの生い立ち
主人の姉直伝、家でも食べたい!と覚え書きました。

超簡単!パリッとやみつき手羽中チキン

超簡単で一度食べたらやみつき間違いなし!
カリッとジュワッと子供もパクパクチキンです♡
このレシピの生い立ち
主人の姉直伝、家でも食べたい!と覚え書きました。

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材料

7〜8本
  1. 鶏手羽中 7〜8本
  2. 塩コショウ 適量
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. ☆はちみつ 大さじ1
  5. ☆しょうゆ 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ2
  7. いりゴマ、七味、黒胡椒…など 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋に手羽中、塩コショウ、小麦粉を入れて衣をつける

  2. 2

    小さめのフライパンに☆の材料を入れて沸騰させ煮詰めておく。※煮詰めすぎに注意!

  3. 3

    小さめの鍋に1㎝油を張り、中火でよく熱してから1を揚げる。

  4. 4

    3を2に入れて絡めて完成!
    仕上げにゴマ、七味、黒胡椒など薬味をふりかけるとより美味しくなります♡

コツ・ポイント

手羽中をこんがりよく揚げることと、タレの水分を飛ばし煮詰めることで、パリッとします!

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