もやしとにんじんのナムル
sa-ramama @cook_40122396
安くて、簡単で、おいしい！
すりごまたっぷりのナムルです。
このレシピの生い立ち
本屋さんで立ち読みして覚えた味付けを、我が家好みにアレンジしたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはさっと水洗いし、にんじんは千切りにする。（もやしのひげね取りはお好みで）
- 2
沸騰したお湯に、にんじん、もやしの順に入れ茹で、ざるにあげて冷ます。
- 3
ボールに＊の材料をすべて入れて混ぜる。
そこに、２の冷めたもやしとにんじんを入れて合える。
コツ・ポイント
もやしを茹ですぎないよう注意。シャキシャキ感が残る程度に。
ほうれん草でもおいしいですよ。
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