春巻きの皮は、常温にもどす。もやし、火の通りにくい野菜は、湯がくかレンジでチン！

市販の麻婆春雨を説明の通りに作り始め、春雨に火が通ったら、野菜を投入。説明通りに素を入れる。

全体がなじんだら、水とき片栗粉でとろみをつけ、冷ます。

冷めたら、春巻きの皮にのせ、巻き、小麦粉と水を溶いたもので、まきおわりにのりづけする。

フライパンに油をしき、きつね色になるまで焼く。