ささみのチーズカツ
ソースとマヨネーズで私は食べてます♪
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたので
私も見よう見まねでつくってみました!
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ささみの真ん中に切れ目を入れる!
大葉とチーズを挟むために!
1のささみに大葉→チーズの順に挟む!
とんかつの作り方同様
小麦粉→卵→パン粉の順につけて
油であげる!卵にマヨネーズを入れるとふっくらと仕上がります!
揚げ終わったら食べやすい大きさに切って完成です!
チーズがはみ出ていると油で揚げている時にはじいちゃうので、
大葉できちんと包んでください!
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