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にんじんしりしり☆にんにくきび酢で
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にんじんしりしり☆にんにくきび酢で-レシピのメイン写真

にんじんしりしり☆にんにくきび酢で

みのmama
みのmama @cook_40037061

おにぎりや豆腐などのおともに!そのまま食べてもおいしい!
このレシピの生い立ち
農家さんが作っているにんにくきび酢が美味しくて便利なのでレシピを作りました!

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材料

1人分
  • にんじん 25g(大さじ1程)
  • 梅干し 1個
  • にんにくきび酢 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 太白ごま油 小さじ1
  • ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじんはスライサーで細くカットし、水にさらしたらしっかり水を切る

  2. 2

    にんにくきび酢、醤油、太白ごま油をとろっとなるまで、よく混ぜる

    • にんじんしりしり☆にんにくきび酢で作り方2写真
  3. 3

    梅干しを包丁でたたいて、1、2、ごまと一緒に混ぜ合わせる

コツ・ポイント

太白ごま油は透明で匂いもない酸化しにくい油です。お好みの油でOK!お醤油もお好みのもので甘さや辛さがことなります!

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みのmama
みのmama @cook_40037061
2015/04/26 21:22に公開
スキューバダイビングのインストラクター、フードコーディネーターのお仕事をしながら、パパと3人の食いしん坊な3人の子供たちと生活しています☆島の食材をとりいれた、お料理、オヤツ、パンなどもご紹介できたら嬉しいです!宜しくお願いします!!
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このレシピのキーワード

にんじんしりしり にんじん にんにく 梅ぼし ゴマ

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